La 7^ edizione della Tavolata di San Giuseppe al “Traina”

Come da tradizione, ormai da sette anni, la Scuola Primaria “Salvatore Traina”, allestisce la Tavolata in onore di S. Giuseppe.

Questa, è un’usanza che risale ai primi anni del 1900, quando, come scrive Monsignor Francesco Romano, le famiglie misilmeresi usavano preparare la “tavulata di S. Giuseppi, che consiste in un pranzo offerto a tre poveri che si vestono in costumi antichi, per raffigurare meglio la Sacra famiglia di Nazareth. Di solito, detto pranzo si bandisce in pubblica piazza su di un palco a vista di tutti gli spettatori….; altra devozione è fare i panuzzi pi promisione di forma rotonda e piccoli, che si fanno benedire dal sacerdote e si distribuiscono ai poveri, ai parenti e ai vicini di casa…e u ministruni di S. Giuseppi, con tutti i tipi di pasta, verdure e cereali.”(Mons. F. Romano – La madrice di Misilmeri – vol. II)

Ed è proprio tale antica tradizione misilmerese, che, quest’anno gli insegnanti delle classi quinte, hanno voluto ripristinare e valorizzare, al fine di far conoscere ed apprezzare agli alunni ed alla cittadinanza, gli usi e costumi della “Misilmeri antica”.

La locale Congregazione di S. Giuseppe, supporta il lavoro svolto dalla scuola e ogni anno presenzia, insieme al Parroco e alle autorità locali, la manifestazione.

Inoltre, vengono coinvolti i genitori degli alunni delle classi 5°, nella preparazione delle tipiche pietanze della “tavulata”: pasta con sarde e finocchi, sarde a beccafico, frittate, verdure pastellate, sfince con ricotta ed il minestrone, fatto con diversi formati di pasta corta, verdure e legumi vari. Non possono mancare, infine gli agrumi del periodo: arance, mandarini e limoni, di cui la nostra Misilmeri è ricca.

Si invita la cittadinanza tutta a partecipare all’evento, lunedì 19 marzo alle ore 10,30 presso l’atrio scolastico della Scuola Primaria “S. Traina”.

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